Resep Makanan Rumahan Enak Tagul Keluarga
1. Ayam Goreng Kremes
Bahan-Bahan:
- 1 Ekor Ayam, Potong Sesuai Selera
- 2 SDM Air Jeruk Nipis
- 500 ml udara
- 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 1 SDM Ketumbar Bubuk
- Garam secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Kremes:
- 150 gr Beras Tepung
- 50 gr g tepung terigu
- 1 ½ SDT Baking Powder
- 1 SDT AIR
- 200 ml udara
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam Gelan Bawang Putih, Ketumbar, Air Jeruk Nipis, Dan Garam Selama 30 Menit.
- Rebus Ayam Delangan Hingga Empuk. Angkat Dan Tadisn.
- Campurkan Semua Bahan Kremes, Aduk Hingga Merata.
- Minyak Panaska, Goreng Ayam Hingga Kecokelatan, Tadisn.
- Goreng Adonan Kremes Sampai Renya, Taburkan Di Atas Ayam Goreng. Sajikan Hangat.
2. Sayur Asem
Bahan-Bahan:
- 200 gr Kacang Panjang, Potong 3 cm
- 150 gr Jagung Manis, Serut
- 1 Buah Labu Siam, Potong Dadu
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Batang Serai, Memarkan
- 3 SDM Asam Jawa, Larutkan Dalam 500 ML Air
- Garam Dan Gula Secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Air Asam Jawa Dalam Panci Delan Daun Salam Dan Serai.
- Tambahkan Kacang Panjang Dan Labu Siam, Masak Hingga Empuk.
- Masukkan Jagung Serut, Garam, Dan Gula, Masak Hingga Seluruh Sayuran Matang.
- Sajikan Panas Gelan Nasi Putih.
3. Nasi Goreng Kampung
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Dingin
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 Siung Bawang Merah, Iris Halus
- 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 2 SDM KECAP MANIS
- 100 gr Ayam, Potong Dadu
- 100 gr udang, kupas
- 1 SDT Merica
- Garam Dan Kecap Secukupnya
Cara Membuat:
- Sedikit Minyak, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
- Tambahkan Ayam Dan Udang, Masak Hingga Matang.
- Masukkan Telur, Aduk Sampai Matang.
- Tambahkan Nasi, Kecap Manis, Merica, Garam. Aduk Rata Dan Masak Hingga Semua Bahan Tercampur Baik. Sajikan Hangat.
4. Sup Bening Ayam
Bahan-Bahan:
- 1 kg ayam, potong jadi bagian kesil
- Udara 2 liter
- 2 Batang Daun Bawang, Ikat
- 2 Siung Bawang Putih, Geprek
- 3 Buah Wortel, Potong Bulat
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Ayam Dengan Air Hingga Mendidih. Buang Busa Yang Muncul.
- Masukkan Bawang Putih, Daun Bawang, Dan Wortel. Masak Hingga Wortel Empuk.
- Tambahkan Garam Sesuai Selera. Sajikan Delan Taburan Daun Bawang.
5. Ikan Bakar Terasio
Bahan-Bahan:
- 2 Ekor Ikan Kembung, Bersihkan
- 4 Siung Bawang Putih
- 3 Buah Cabai Merah
- 2 SDM Air Jeruk Nipis
- Garam secukupnya
- Daun Pisang Untuc Membungkus
Cara Membuat:
- Haluskan Bawang Putih Dan Cabai Merah, Campurkan Anggan Air Jeruk Nipis Dan Garam.
- Oleskan Bumbu Ke Seluruh Bagian Ikan, Diamkan Selama 30 Menit.
- Bungkus Ikan Delan Daun Pisang, Panggang Di Atas Bara API HINGGA MATANG.
- Sajikan Gelan Sambal Dan Nasi.
6. Bola-Bola Tahu
Bahan-Bahan:
- 250 gr tahu, haluskan
- 1 butir telur
- 2 SDM Tepung Terigu
- 1 SDT Merica
- 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campurkan Tahu, Telur, Tepung Terigu, Merica, Dan Bawang Putih. Bentuk Bulatan Kecil.
- Minyak Panaska, Goreng Bola Tahu Hingga Kecokelatan.
- Tadiskan Dan Sajikan Dangan Saus Sambal.
7. Tempe Mendoan
Bahan-Bahan:
- 250 Gr Tempe, Potong Tipis
- 100 gr gig terigu
- 1 SDT Ketumbar Halus
- 1 SDT Garam
- Air secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Cara Membuat:
- Campur Tepung Terigu, Ketumbar, Dan Garam. Tambahkan Air Hingga Adonan Kental.
- Celupkan Tempe Ke Dalam Adonan, Goreng Hingga Kuning Kecokelatan.
- Sajikan Gelan Sambal Kecap.
8. Kue Cubir Coklat
Bahan-Bahan:
- 200 gr g tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 200 ml Susu Cair
- 1 SDT Baking Powder
- 1 SDT Coklat Bubuk
- 2 Butir Telur
Cara Membuat:
- Campurkan Semua Bahan Dalam Satu Wadah, Aduk Hingan Merata.
- Panaska Cetakan Kue Cubir, Tuang Adonan Dan Masak Hingga Permukaan Berkilau.
- Angkat Dan Sajikan Dalam Keadaan Hangat.
9. Puding Cokelat
Bahan-Bahan:
- 1 Buncus Agar-Agar
- 500 ml Susu Cair
- 5 sdm gula pasir
- 100 gr coklat leleh
Cara Membuat:
- Campur Agar-Agar, Susu, Dan Gula, Masak Hingga Mendidih.
- Campurkan Coklat Leleh, Aduk Hingga Merata.
- Tuang Ke Dalam Cetakan, Biarkan Dingin, Kemudian Masukkan Ke Dalam Kulkas Hingga Set.
10. Pasta Aglio E Olio
Bahan-Bahan:
- 200 GR Spaghetti
- 3 Siung Bawang Putih, Cincang
- 50 ml Minyak Zaitun
- 1 serpihan sdt cabai
- Garam secukupnya
- Peterseli Cincang Taburan
Cara Membuat:
- Masak Spaghetti Hingga Al Dente, Tadisn.
- Panaska Minyak Zaitun, Tumis Bawang Putih Dan Cabai Flakes Hingaga Harum.
- Tambahkan Spaghetti, Aduk Rata. Sajikan Delan Taburan Peterseli.
Resep-resep di atas tidak hanya makhioba, tetapi buta memenuhi selera keluarga. DENGAN MERGUNAKAN BAHAN-BAHAN Sederhana Yang Murat Ditemukan, Anda Bisa Menyajikan Hidangan Yang Lezat Tanpa Menghabikan Banyak Waktu. Selamat Memasak!