Restoran Kekinian yang Wajib Dikunjungi pada tahun 2023
1. Kafe Bober
Bober Cafe hadir dengan konsep unik yang menggabungkan suasana nyaman dan modern. Terletak di Jakarta, cafe ini menawarkan berbagai menu makanan dan minuman yang sedang tren, seperti varian kopi kekinian dan dessert Instagramable. Interior yang estetis dan warna-warna cerah menciptakan suasana yang cocok untuk bersantai sambil menghabiskan waktu bersama teman-teman.
Menu Unggulan: Kopi Bober, Teh Keju, dan Pancake dengan Topping Buah Segar.
2. Pemanggang Kopi Giyanti
Bagi para pecinta kopi, Giyanti Coffee Roaster adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Terletak di daerah Menteng, kafe ini menawarkan pengalaman kopi yang autentik dengan biji kopi yang dipanggang sendiri. Suasana yang tenang dan apik menambah kenyamanan saat menikmati secangkir kopi berkualitas tinggi.
Menu Utama: V60 Drip Coffee, Espresso, dan Kopi Susu Giyanti yang melegenda.
3. Orang Halal
The Halal Guys merupakan restoran yang berasal dari New York dan kini melebarkan sayapnya ke Jakarta. Dikenal dengan hidangan kebab dan nasi pita yang lezat, restoran ini menyajikan makanan halal dengan cita rasa yang mengugah selera. Antrian panjang menjadi bukti antusiasme para pengunjung terhadap hidangan di sini.
Menu Spesial: Chicken Over Rice, Gyro Platter, dan sajian saos putih yang melegenda.
4. Warung Srowak
Warung Srowak menawarkan pengalaman makan tradisional dengan sentuhan modern. Terletak di Yogyakarta, restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Jawa dengan harga terjangkau dan rasanya yang autentik. Selain suasana yang nyaman, pengunjung juga bisa menikmati pertunjukan live musik yang sering diadakan di sini.
Menu Favorit: Nasi Srowak, Bakmi Jawa, dan berbagai pilihan sambal khas yang pedas.
5. Kafe Hara
Terletak di kawasan Bandung, Hara Cafe menjadi populer karena menyajikan makanan vegetarian dan vegan yang enak dan sehat. Konsep green living yang diusung membuat tempat ini menarik bagi mereka yang peduli dengan keingintahuan. Hara Cafe juga memiliki area outdoor yang nyaman untuk menikmati suasana Bandung yang sejuk.
Menu Dikenal: Salad Bunga Edible, Burger Vegan, dan Puding Chia.
6. Morihata
Morihata di Jakarta menonjolkan hidangan Jepang dengan filosofi ‘Omotenashi’ atau pengabdian yang tulus. Dengan berbagai pilihan sushi, sashimi, dan ramen, restoran ini menyediakan pengalaman bersantap yang mewah. Para chef berpengalaman dan penggunaan bahan pilihan membuat setiap hidangan menjadi luar biasa.
Menu Pilihan: Chirashi Sushi, Ramen Tonkotsu, dan hidangan penutup matcha yang autentik.
7. Makanan Laut 99
Bagi penggemar seafood, Seafood 99 patut dicoba. Restoran ini menawarkan pilihan seafood segar dengan cara masak yang kekinian. Lokasi yang strategis dan suasana yang santai menjadikannya menjadi pilihan tepat untuk bersantap bersama keluarga atau teman-teman.
Menu Spesial: Kepiting Bakar Madu, Kepiting Lada Hitam, dan Penne Seafood.
8. Gelembung Lemak
Kafe ini terkenal dengan bubble tea-nya yang beragam dan inovatif. Fat Bubble menghadirkan berbagai rasa unik yang jarang ditemui di tempat lain. Dari topping boba sampai jelly, semuanya diracik dengan cita rasa yang lezat. Cocok untuk anak muda yang ingin mencoba hal baru.
Menu Harus Coba: Cheese Cream Green Tea, Mango Coconut, dan Fruit Tea yang menyegarkan.
9. Ramen Setan
Terinspirasi dari masakan Jepang, Ramen Setan menyajikan ramen pedas yang menjadi favorit banyak orang. Rasa yang menggigit dan tampilan yang menarik menjadikan ramen di tempat ini sangat cocok untuk diunggah di media sosial. Suasana restoran yang modern dan bersih memperkuat pengalaman bersantap.
Menu Terfavorit: Ramen Pedas Super, Ayam Karaage, dan Takoyaki.
10. Raja Bebek
Menghadirkan masakan khas Tiongkok, The Duck King adalah tempat yang tepat untuk menikmati Bebek Peking yang lezat. Restoran ini juga dikenal dengan dim sum-nya yang menggugah selera. Tempat yang luas dan nyaman membuatnya ideal untuk acara keluarga atau perayaan.
Menu Rekomendasi: Bebek Peking, Xiaolongbao, dan Nasi Goreng dengan Babi.
11. Negeri Kopi
Coffeeland menjadi sorotan di Bali karena menyajikan kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Tempat ini memiliki suasana yang tenang dengan pilihan kursi yang nyaman. Selain menawarkan berbagai pilihan kopi, Coffeeland juga memiliki menu makanan ringan yang cocok untuk menemani secangkir kopi.
Menu Yang Populer: Kopi Bali, Roti Bakar Alpukat, dan Roti Pisang.
12. La Merah Jakarta
La Red menawarkan masakan fusion yang memadukan cita rasa lokal dengan teknik penyajian internasional. Restoran ini memikat dengan menu yang beragam, suasana yang ceria, dan pilihan minuman inovatif. Serunya, pengunjung bisa menikmati live music setiap malam.
Menu Istimewa: Ceviche, Sate Jasuke, dan Rice Bowl dengan pilihan topping yang bervariasi.
13. Sajian Lembut Yoghurt
Menjadi favorit anak muda, Yoghurt Soft Serve menyajikan es yoghurt dengan berbagai topping yang segar dan sehat. Tempat ini menjadi tempat yang tepat untuk bersantai sambil menikmati hidangan manis yang tidak membuat pusing. Cocok untuk kegiatan hangout.
Menu Patut Dicoba: Soft Serve Topping Kacang, Muesli Bowl, dan Fruit Parfait.
14.Roti Bakar 88
Roti Bakar 88 menawarkan menu sederhana yang sangat menggugah selera, berupa roti bakar dengan berbagai rasa, baik manis maupun gurih. Terletak di kawasan strategis, tempat ini selalu ramai pengunjung yang ingin lehernya berbagai varian roti bakar yang unik.
Menu Favorit: Roti Bakar Coklat Keju, Roti Bakar Pisang, dan Roti Bakar Telur Asin.
15. Dapur Salmon
Salmon Kitchen menjadi pilihan tepat bagi para pecinta makanan sehat. Terletak di Jakarta, restoran ini menyajikan hidangan berbahan dasar salmon dengan cita rasa yang kaya. Selain itu, berbagai salad dan smoothie bowl tersedia untuk mendukung gaya hidup sehat.
Menu Unggulan: Salad Salmon, Bagel Salmon Asap, dan Steak Salmon.
Setiap pilihan restoran di atas tidak hanya menawarkan hidangan lezat tetapi juga pengalaman bersantap yang unik. Dengan perhatian terhadap detail dalam representasi dan rasa, restoran-restoran ini siap memanjakan lidah Anda di tahun 2023.