Lauk Andalan Anak Kos: Resep Praktis Taktus Hemat
1. Nasi Goreng Kampung
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih (Sisa)
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 1 butir telur
- 1 SDM KECAP MANIS
- 1 SDM Minyak Sayur
- Garam secukupnya
- Cabai Rawit (Opsional)
- Sayuran Sisa (Seperti Wortel Atau Kol)
Langkah-Langkah:
- Panaska Minyak Sayur Di Wajan. Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Nasi Putih, Aduk Rata, Tambahkan Garam, Dan Kecap Manis. Aduk Hingga Merata.
- Dorong Nasi Ke Sisi Wajan, Masukkan Telur Dan Orak-Arik Hingga Matang.
- Campurkan Telur Gelan Nasi. Tambahkan Sayuran Sisa Dan Cabai Rawit Jika Suka.
- Aduk Semua Bahan Hingga Merata. Sajikan Hangat.
2. Mie Goreng Kemasan
Bahan-Bahan:
- 1 Bungkus Mie Instan (Varian Sesuai Selera)
- 1 butir telur
- Sayuran Seperti Sawi, Kol, Atau Tomat
- 1 SDM Minyak Sayur
- Bumbu mie instan secukupnya
Langkah-Langkah:
- Masak Mie Sesuai Petunjuk Kemasan, Tadisn.
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Tumis Sayuran Hingga Setengah Layu.
- Masukkan Mie Dan Bumbu. Aduk Rata.
- Buang Ruang di Tengah Wajan, Masukkan Telur Dan Orak-Arik.
- Campurkan Semua Bahan Hingga Merata Dan Sajikan Segera.
3. Telur Dadar Sayur
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1 Cangkir Sayuran (Seperti Bayam, Wortel Parut)
- Garam Dan Merica Secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Langkah-Langkah:
- Kocok Telur Dalam Mangkuk. Tambahkan Sayuran, Garam, Dan Merica.
- Panaska Minyak di Wajan. Tuangkan Adonan Telur Ke Dalam Wajan.
- Masak Hingga Bagian Bawah Kecoklatan, Lalu Balik Dan Masak Sisi Lainnya.
- Angkat, Potong-Potong, Dan Sajikan Hangat.
4. TAHU TEMPE PENYET
Bahan-Bahan:
- 2 Potong Tahu
- 1 Papan Tempe
- MINYAK TUKU HIDGORENG
- Sambal (Bisa Beli Atau Buat Sendiri)
Langkah-Langkah:
- Goreng Tahu Dan Tempe Hingga Berwarna Keemasan Dan Crispy.
- Setelah Matang, Angkat Dan Tadisn.
- Letakin tahu dan tempe di atas piring. Penyetan Bisa Dilakukan Delangan Cara Menekan Menggunakan Ulegan Bersama Sambal.
- Sajikan Gelan Nasi Putih.
5. Sup Sayur Minimalis
Bahan-Bahan:
- Udara 1 liter
- 1 Buah Wortel, Potong Dadu
- 1 Buah Kentang, Potong Dadu
- Sayuran Hihau (Seperti Sawi Atau Kangkung)
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- Garam Dan Merica Secukupnya
Langkah-Langkah:
- Rebus Air Hingga Mendidih.
- Masukkan Bawang Putih, Wortel, Dan Kentang. MASAK HINGGA SETENGAH MATANG.
- Tambahkan Sayuran Hijau, Garam, Dan Merica Sesuai Selera.
- Masak Hingga Semua Sayuran Matang. Sajikan Hangat.
6. Bakwan Sayur
Bahan-Bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 Cangkir Sayuran (Kol, Wortel, Dan Daun Bawang)
- 1 SDT Baking Powder
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- MINYAK TUKU HIDGORENG
Langkah-Langkah:
- Campurkan Tepung Terigu, Baking Powder, Dan Garam Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Sayuran Dan Sedikit Air Hingga Adonan Kental.
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Ambil 1 SDM Adonan Dan Goreng Hingga Keemasan.
- Angkat Dan Sajikan Gangan Sambal Atau Saos.
7. Salad Buah Segar
Bahan-Bahan:
- 1 Buah Apel, Potong Dadu
- 1 Buah Pisang, Iris
- 1 melon cangkir, potong dadu
- 1 SDM Yogurt (Opsional)
- Madu Secukupnya
Langkah-Langkah:
- Campurkan Semua Potongan Buah Dalam Mangkuk Besar.
- Tambahkan Yogurt untuk Cita Rasa Creamy Atau madu unk rasa manis.
- ADUK HINGGA MERATA DAN SAJikan SEBAGAI MAKANAN RANDA ATAU PENUTUP.
8. Sambal Terasi
Bahan-Bahan:
- 2 Buah Terasi Bakar
- 5 Buah Cabai Merah
- 1 Siung Bawang Merah
- Garam Dan Gula Secukupnya
Langkah-Langkah:
- HALUSKAN SEMUA BAHAN DENGAN ULEAN ATAU Blender.
- Sajikan Sambal Terasi ini menular Menambah Cita Rasa Pada Hidangan Nasi.
9. Urap Sayur
Bahan-Bahan:
- 1 Cangkir Sayuran (Kacang Panjang, Wortel, Dan Taoge)
- 1 Cangkir Kelapa Parut
- 1 SDM Bumbu Urap (Bisa Dibeli Atau Buat Sendiri Delan Cabe, Bawang, Dan Garam)
Langkah-Langkah:
- Kukus Sayuran Hingga Setengah Matang.
- CAMPURKAN DENGAN KELAPA PARUT DAN BUMBU URAP.
- Sajikan Sebagai Lauk Pendamping Nasi.
10. Pasta Aglio E Olio
Bahan-Bahan:
- 200 gram pasta spageti
- 5 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
- 50 ml Minyak Zaitun
- 1 SDM Parsley Cincang
- Garam Dan Merica Secukupnya
Langkah-Langkah:
- Rebus pasta dalam Air garam hingga al dente. Taliskan Dan Sisihkan.
- Panaska Minyak Dalam Wajan. Tumis Bawang Putih Sampai Harum.
- Pasta Masukkan, Garam, Merica, Dan Parsley. Aduk Hingga Rata.
- Sajikan Hangat, Bisa Ditambahkan Parmesan Jika Diingorgan.
DENGAN RESEP-RESEP DI ATAS, ENA DAPAT MERACIK HIDIGAN LEZAT YANG Hemat Dan Praktis, Cocok Taktu Anak Kos. Setiap resep memerlukan bahan yang makhaH dicari dan Cara memasak Yang Sederhana, Menghasilkan Makanan Yang Bergizi Dan Mengenyangkan. Nikmati Waktu Memasak Anda Dan Eksplorasi Berbagai Rasa!